黑芝麻九制后才更容易吸收、功效发挥的才更大

黑芝麻九制后才更容易吸收、功效发挥的才更大

平时喜欢养身的朋友都知道黑芝麻,但是大部分人吃法不对,导致吸收差,导致效果不明显。

我们回忆一下吃黑芝麻的过程,是不是经常出现早上生吃的黑芝麻,第二天排泄出来的还是一颗颗完整的黑芝麻?我们早上吃的芝麻煳,是不是第二天排泄出来黑乎乎一片?这个说明了什么?打死不动脑筋的人也随便想一想,是不是没有消化?

你将黑芝麻从上面送进去,它从下面跑出来,只是通过了你的口腔,食道、肠胃、肛门,来了次酣畅的一日游。「芝麻」是古代「脂麻」的谐音演绎,主要成分是脂肪,一种食物能锻造成芝麻油,可想而知,油脂含量是多么的丰富,这样的食品,不用大脑,用脚指甲想想就知道,一定是不容易消化的食物。很多人,随便去菜场买几斤黑芝麻,锅里炒一炒,就开始生吃,或者图方便,去超市买现成的芝麻煳,回家当作早餐。黑芝麻天天在你肚子里一日游,你不嫌烦,它还嫌你浪费呢?

维生素E转化不了营养,无法中和黑素细胞的自由基;卵磷脂转化不了营养,无法清理血液中的胆固醇,这黑芝麻自然「白天白吃,黑夜黑吃」了。

怎么办?老祖宗知道,你翻一番医书,遍地都是。《千金药方》记载:「乌麻,九蒸九晒,研末,用枣肉做丸。久服之」。那个晋朝的道人葛洪,唐朝药王孙思邈,宋朝词人苏东坡,都强调过黑芝麻的九蒸九晒。

九蒸九晒,本是中医里一种制药的方式,用来纠正药材中对身体有害或者药力不够的部分。通过这种中医制药的方式制出的黑芝麻,外皮基本已经脱落,入口非常香,含油量降低,还有许多现在科学和理论都无法解释的东西,我们就无法知道了。碾碎成粉,用白蜜调和后制成的丸子,非常利于人体的吸收,已经不再是当初难于消化的黑芝麻了,这一点,从大便上可以看得出来。

九蒸九晒按建议量服后,大便基本不会出现黑色,服一段时间后,大便会通畅且是正常的黄色香蕉状。而普通炒后食用的黑芝麻,因为只能吸收一小部分,常常会导致大便黑色。黑芝麻用白蜜调和成丸子后,白蜜是甜的,甜入脾经,又能保护脾胃,又能让黑芝麻充分吸收,真是不得不佩服古人的智慧,简单的配伍就能发挥出最大的功效。

九蒸九晒,採用蒸晒等方法能扬长避短,纠偏药材药性或增加药物成分,从而更好的发挥药材的功效。 经过九蒸,芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,有益于人体易于吸收。 经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,得了天地间的阳气,对人体大有裨益。

中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功用,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。现代医学研究结果证实,常吃黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的养身佳品。《本草纲目》称:「服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更出」。

黑芝麻禀厥阴春生之气而生,为五谷之首,可以补五脏,长肌肉,填脑髓,在《神农本草经》中列为上品。

因为它是用来补虚羸,填脑髓的,所以,一定要用籽粒饱满的中国原产地黑芝麻,如果它本身都不饱满,哪能指望它有填补之功呢? 要把不饱满的黑芝麻去掉,可用淘洗法:在用水淘洗的时候,不能浮起来的芝麻,都是饱满的;浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的,不能要。选出了籽粒饱满的黑芝麻后,对它进行「九制」。今天就分享到这里。

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