六月不减肥,七月徒伤悲,八月徒伤悲,九月……夏季减肥哪种方法最靠谱?

六月不减肥,七月徒伤悲,八月徒伤悲,九月……夏季减肥哪种方法最靠谱?

盛夏将至,很多人把减肥挂在嘴边,「吃肉不吃菜」「吃菜不吃饭」……减肥方法接踵而来。科学减肥,到底哪种方法最靠谱?

怎样才算胖子?体型圆一点?肚子上「救生圈」多几圈?其实,世界卫生组织(WHO)对肥胖是有诊断标准的,依据BMI=体重(千克)/身高(米)的平方来判定。

这是BMI能够体现的,还有看上去瘦瘦的,但其实内脏周围已经被脂肪浸润了,特别是腹部肥胖的人群。内脏脂肪型肥胖的判定:BMI在25以上,立位自然唿吸时脐周径男性90厘米以上,女性85厘米以上为疑似内脏脂肪型肥胖。

那么,怎么减肥呢?管住嘴,迈开腿的道理大家都懂,近年来,生酮饮食、代餐奶昔、轻断食等方法流行起来。这些方法有没有科学依据,到底哪个更靠谱呢?

生酮饮食效果立竿见影,肌肉悄悄流失

生酮饮食简称KD,是一个脂肪高比例 (占每日摄入总热量的70%-75%)、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。这一疗法原来是用来治疗儿童难治性癫痫,后来发现有一个副作用就是体重减轻。

通常。刚刚开始生酮饮食的时候,体重会下降很快,身体排出了多余的水分,然后体重下降的速率会慢慢趋于稳定。旁观者会惊叹:「瘦那么快,多好呀!」

殊不知,这个方法副作用也有许多。比如,尿频、疲劳和头晕、想吃糖、脱发等。特别是糖尿病、高血压、哺乳期的妈妈最好不要轻易尝试。由于脂肪细胞由肝脏分解转化,所以对肝的负荷也会很大。脂肪分解产生大量酮体,可能还会诱发痛风。

另外,由于糖原的减少,身体只能通过糖异生的作用把蛋白质转化为糖类来供应能力。简单地说,就是把肌肉当燃料,这减得比较多的可都是肌肉,而不是脂肪。

代餐奶昔超模最爱,慢性肾病患者慎选

代餐奶昔其实是以大豆蛋白为主的代餐,一杯蛋白代餐饱过一碗米饭,具有高纤维、低能量、易饱腹等特点。某知名内衣秀超模们吃的都是低能量、高营养的代餐奶昔。

有研究显示,通过摄入蛋白质提供人体所需能量的29%,那么你的身材也将越吃越瘦,而且反弹率也较低。不过,高蛋白饮食会增加肾脏血流负荷,建议合併慢性肾病患者慎选。

轻断食糖尿病人可能出现血糖偏低

这种方法也称间歇式断食5誜2模式,即一周内5天正常进食,其他2天(非连续)则摄取平常的1/4能量(女性约500卡路里/天,男性600卡路里/天)的饮食模式。通俗地说,就是「时而饿肚子」。

这里要提醒的是,有几类人千万不能使用轻断食的方式来进行减肥:孕妇、乳母、糖尿病患者。孕妇、乳母属于特殊生理时期,需要均衡饮食满足自己和孩子的营养,且在断食的日子里,人体会分解脂肪供能而产生酮体,它对胎儿脑部发育有一定影响。糖尿病人在断食日可能出现血糖偏低的情况,发生危险,故需谨慎。

这些方式看似减得快,美得快,怕就怕肥减了,病来了。「罗马不是一天建成的」,毕竟变成胖子也不是几天吃出来的,一口一口吃胖的肉,得一斤一斤减下来。减肥是一条没有捷径可走的路,老老实实坚持营养师指导的良好生活方式:合理膳食+运动,养成习惯,既健康又能减重。(作者为上海市第六人民医院东院临床营养科副主任医师)

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