关于维生素,我想你应该知道的常识!

关于维生素,我想你应该知道的常识!

我不是在吃,就是在去吃的路上!关于维生素你应该知道的常识!下面就来介绍三种维生素的功效和食物。

维生素A主要作用是保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长,还能促进视力和生殖机能良好的发展。

富含维生素A的食物:

一、水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

二、蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。

三、植物类:绿豆、大米、胡桃仁。

常在外面吃饭的人最容易缺乏维生素B1,因为外面的面类等食物中所含的维生素B1几乎是零。丰富的维生素B1令你精神焕发。

含维生素B1多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。

含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里嵴肉。吃什么食物补充维生素B1?火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等都可以补充维生素B1。

维生素B2(核黄素)

功能:维持眼睛视力,防止白内瘴,维持口腔及消化道黏膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢,并有助于形成抗体及红血球,维持细胞唿吸。

缺乏症:嘴角开裂、溃疡,口腔内黏膜发炎,眼睛易疲劳。

如果缺乏维生素B2,可选择奶类及其制品,动物内脏(肝、肾和心等),蛋黄,多种鱼类(特别是鳝鱼、鲫鱼等),菠菜、胡萝卜、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜,橘子和柑橙等水果食用,一般不必额外补充。

要稍微增加吃这些食物的次数即可,而非大量吃 或专吃特定的饮食,因为各种维生素之间都有相互平衡的微妙关系,摄取太多反而无益。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注