入秋了,送你一本饮食攻略

入秋了,送你一本饮食攻略

中秋节快到了,秋天也渐渐来了,俗话说春困秋乏

没到换季的时候我们身体通常会有很多生理反应

所以面对秋季的困扰,我们该怎么调节和预防呢?

所以今天给大家带来秋季的养生食谱,应对换季带来的困扰。

1、用三蔬

白萝卜化痰止咳

白萝卜能化痰,补而不腻。秋天好发感冒,支气管炎等,均可出现咳嗽,痰多等症状,用白萝卜煮水,白萝卜炖肉都是不错的选择。

莲藕

降噪止渴

吃藕能起到养阴清热,润燥止渴的作用。用藕榨汁,添加适量蜂蜜饮用,或吃些莲藕超百合,对减轻秋季多发的肺燥干咳效果很好。

南瓜

润肺益气

南瓜含丰富的胡萝卜素和碳水化合物,秋天适当多吃,有润肺,化痰等功效。用南瓜糯米做成粥,具有温胃,润肺,益气,补虚的功效,尤其适合晚秋天凉时节食用。

2、食三果

雪花梨清肺热

雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺的功效。用雪花梨加川贝,蜂蜜或冰糖等制成雪梨膏,梨糖浆等,对治疗支气管炎有一定的疗效。

枇杷

润肺止咳

枇杷具有润肺下气,清热止渴的功效,是肺热咳嗽最佳的保健水果,不但能止咳,还能增加食慾,提高人体正气。可生吃,也能与白梨一起煮汤,润肺止咳。

柚子

理气化痰

柚子含有多种维生素和矿物质,有机酸,有助于预防感冒,促进胃肠道消化。中医认为,柚子具有理气化痰,润肺清肠等功效,是预防秋季痰多,咳嗽的佳品。

3、品三花

菊花清热养肝

菊花具有疏散风热,清热养肝的功效。一般选择杭白菊或贡菊泡茶饮用,或与枸杞同泡为枸杞菊花茶,可以疏肝养血,润燥,并具明目功效。

玫瑰花

美容养颜抗衰老

玫瑰性温润,温养心肝血脉,舒缓心灵,能够抗抑郁和焦虑,提高免疫力,调节内分泌,有美容养颜抗衰老之效。

茉莉花

润燥美肤

茉莉能润燥美肤,舒缓神经,并能平缓咳嗽。可以做成茉莉花粥。茉莉花炒蛋等,或泡茉莉花茶饮用,以补气安神,有主要原因睡眠和消化功能。

4、饮三茶

百合花润肺安神

百合具有提高免疫力,抗病毒的作用,可预防感冒,肺炎,改善肺部功能。中医把百合作为中医,用于慢性肺虚症,比如时常咳嗽或久咳的患者。

银耳茶

润肺养胃

银耳味甘,性平,既有补脾开胃的功效,又有滋阴润肺的作用。银耳茶具有养胃生津的功效。不过,风寒咳嗽及感冒初期者最好不喝。

乌龙茶

减肥降脂

乌龙茶有消食去腻,减肥轻身,降血脂等功效。秋季常饮乌龙茶,可预防「贴秋膘」后补益过度,超重肥胖等问题。

5、喝三粥

大米粥健脾养胃

大米具有补中益气,滋阴润肺的作用。古代倡导「晨起食粥」以生津液,因而肺阴亏虚所致的咳嗽者,可早晚喝些大米粥。

糯米粥

补脾益肺

中医认为,脾胃喜暖,秋季渐冷容易伤脾胃,而糯米是补脾胃,益肺气之谷。秋季早餐喝碗杏仁川贝糯米粥,能补脾胃,益肺气。

粳米粥

养五脏止烦渴

粳米可补脾胃,养五脏。秋燥时可喝点蔗汁粳米粥,能缓解肺热咳嗽。

6、尝三肉

鸭肉滋补养胃

鸭肉性寒凉,适合体热上火者食用,肉质壮嫩肥美,营养丰富,能及时补充人体必需的蛋白质,维生素和矿物质。

墨鱼

养阴生津

墨鱼肉具有益血补肾,健胃理气的功效,秋吃墨鱼能养阴生津。墨鱼营养丰富,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

羊肉

益气补虚

羊肉温补气血,暖中祛寒,是秋冬季节里的暖身食物。最推荐「涮」和「炖」。涮羊肉加热时间短,营养保存得相对最好,可搭配韭菜花,芝麻酱等小料一起吃。

入秋养生6要诀

忌悲

秋天对应的脏器是肺,悲伤容易伤肺。秋天自我调养要做到内心宁静舒畅,切忌悲观悲伤感,即使遇到伤感的事,应主动予以排解。

咽津

秋季多干燥,人容易出现口干舌燥等不适。可用 舌头在搅动,以刺激唾液的产生,然后分成3次下,并有意识地将其送入丹田。

润肺

秋天的饮食强调滋阴润肺。可适当食用芝麻,糯米,粳米,白萝卜,蜂蜜,枇杷,菠萝,乳品等柔润的食物,以益胃生津;也可熬生地粥,以滋阴润燥。

食酸

酸味能收敛肺气,辛味则发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱,姜辛辣食物,适当多吃酸味的果蔬。

秋冻

秋天微寒的刺激,可提高大脑的兴奋性,使皮肤代谢加快,机体耐寒能力增强,更能适应即将来临的冬季。当然,秋冻也要适度且因人而异,老人和孩子则要注意保暖。

秋膘

现代人普通饮食热量偏高,所以贴秋膘一定要适度,不宜不吃不喝,特别是少食肥厚味。

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