夏天吃莲子好处多,莲子有什么功效和作用,哪些人不能吃莲子?

夏天吃莲子好处多,莲子有什么功效和作用,哪些人不能吃莲子?

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莲子在《本草纲目》中有记载:「生食有清热凉血,聚散之功,熟食有轻身益气,令人强身,还有清热散瘀,养心安神,补肾、益骨、凉血之功效。」

从营养成分上分析,莲子属于淀粉型坚果,除了蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷铁、锌等矿物质外,还含有一些生物活性物质,如类黄酮、水溶性多糖、超氧化物歧化酶等。

莲子的营养成分:含有丰富的维生素和矿物质,还含有脂肪和膳食纤维,蛋白质的含量也较高,其中钾、钙、磷、铁、锰、硒等微量元素含量较多,最高的钾含量每百克高达846mg。中医认为莲子味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。

具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神的作用。用在粥里的莲子一般是去了皮然后去掉莲子心的莲子,也叫莲子肉。

莲子的功效与作用

1、促进睡眠

莲子富含多种维生素和微量元素,这些元素有助于帮助人调节情绪和放松神经的作用。经常吃莲子还能够提高睡眠质量,对经常失眠的人也有很好的疗养效果。

2、清热降火

莲子清热降火的功效是很显着的。对于心火比较旺盛的人来说,吃莲子不仅可以清心安神,还能够调理因上火而引起的口舌生疮。

3、防癌抗癌

莲子防癌抗癌的特性源自于它所含有的黄心树宁硷。这种物质可以抑制鼻咽癌的发生,从而起到抗癌保健的功效。

4、补肾益精

莲子含有丰富的磷元素,磷元素是细胞核蛋白的重要元素,有助于身体正常的代谢。莲子能够提高男性生育功能,帮助平衡体内酸硷度,有助于精子的行成。

5、降低血压

莲子中的钾元素含量是很高的,钾元素不仅有助于维持心脏的正常功能,还能够排出体内多余的钠元素,起到降低血压的作用。钾元素还可以参与身体新陈代谢,扩张血管,降低中老年人中风的发病率。

什么人不能吃莲子?

1、莲子有催生的作用,因此孕妇在怀孕的早期中期不可食用,否则会引起流产;

2、对于体质偏寒或脾胃虚寒的人来说,经常食用莲子会对身体健康产生一定的影响。

3、莲子有涩肠止泻的作用,因此阴虚内热和容易便秘的人不适合食用。

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