「实用」比人参燕窝还养人,入秋第一补是它,你绝对想不到!

「实用」比人参燕窝还养人,入秋第一补是它,你绝对想不到!

秋季可是进补的最佳时机,到底应该怎么补?这些「第一」可要吃全了!

第1补—山药

功效:说起山药,它的滋补功效可是第一位的。入秋之后脾胃渐虚,山药可以说是秋季最养生的食材了。

怎么吃:要想不破坏山药的营养成分,可以熬煮山药枸杞粥。将山药去皮洗净,小火熬煮半小时,然后加入枸杞,再煮半小时。

第1菜—莲藕

功效:俗话说:「荷莲一身宝,秋藕最养人」。莲藕的含水量高达79%。秋季天气干燥,吃藕可是最好的食材选择。

怎么吃:莲藕的水分含量高,脆嫩、汁多,将其进行凉拌或着直接清炒,能够较好的保存其中营养物质。

第1坚果—花生

功效:俗话说,「常吃花生能养生」。秋季要保养,当然少不了拥有「长寿果」之称的花生。

怎么吃:花生最好是连壳煮着吃,不仅容易吸收,而且发挥出花生壳和内层红衣的医疗功效哦。

第1粥—百合粥

功效:秋天气候干燥,容易肺燥咳嗽。百合粥可以称之为秋季食用的上品。

怎么吃:将百合、糯米、红枣洗净,熬煮四十分钟,制成百合粥,就可以食用。

第1水果—梨

功效:要说最防秋燥的水果,必属秋梨。梨可是水果中的润燥之首。

怎么吃: 梨既可以生吃,也可以熟吃。清热效果最好,不妨试试冰糖炖雪梨。将雪梨洗净,切掉顶部,内核挖出,将冰糖放入其中。然后把梨放在锅里,蒸熟半小时,即可食用。

来源 | 健康圈

编辑 | 冯翠萍

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