哪些食物是气血不足的「天敌」?怎么吃好?

哪些食物是气血不足的「天敌」?怎么吃好?

气血不足容易造成,体质虚弱,气虚则畏寒肢冷、自汗、头晕耳鸣、疲倦无力、心悸气短、发育迟缓。血虚的人面色无华萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、失眠多梦、健忘心悸、精神恍惚。气血不足的人则神疲乏力、气短懒言、面色淡白或萎黄、头晕目眩、唇甲色淡、心悸失眠、女性月经量少、延期或闭经,舌淡脉弱。

中医治疗气血双亏常用 「八珍汤加减 」 ,药方中需加入 「熟地、当归、白芍、川芎、党参、白朮、茯苓、甘草 」,气虚重者加黄芪;血虚重者加熟地、首乌;心悸不寐者加远志、炒枣仁;大便稀薄者加扁豆、肉豆蔻;若有水肿者加桂枝、补骨脂。

除了服用药物,气虚者也应该多在日常生活中补充一些可以补气养血的食物。

气虚 :

①补益食品:牛肉、羊肉、枸杞、鸡肉、猪肉、糯米、大豆等。②补益膳食:山药百合莲子汤;参药煨乳鸽;花生大枣烧猪蹄。③忌食少食:生萝卜、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶、山楂、佛手、柑、槟榔、大蒜、薄荷、荷叶等。忌菸酒。

血虚:

①补益食品:乌骨鸡、黑芝麻、红枣、胡萝卜、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等。②补益膳食:当归熟地乌骨鸡;山药牛腩煲。③忌食少食:薄荷、菊花、槟榔、生萝卜、荸荠、大蒜等。

这些食物对的吃法也是有一定讲究的。

黑芝麻有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。至于红色食物补血,理论则源于「以形补形,以色补色」。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

黑芝麻枣粥:用黑芝麻煮粥,同时配以大枣,可以补气血,滋养阳气,润肺养肾。

红枣养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

红枣最好的吃法——水煮法。即入锅或煲用沸水煮至红枣酥烂,连汤带肉一起进食。水煮红枣既不会改变红枣的营养价值,又能避免有些人生吃引起腹泻。

胡萝卜入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

生熟效果不一 :

胡萝卜生吃:润肠但吸收不了胡萝卜素。 熟吃:用油炒才能发挥最大功效。

生吃:生吃胡萝卜容易让其中的水溶性维生素和矿物质被人体吸收,所以喝鲜榨的

胡萝卜汁,可以起到润肠通便、排毒的作用。

熟吃:能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,和西红柿里的番茄红素一

样,只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。

乌鸡养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

【乌鸡白凤汤】 主料:乌鸡 辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋 做法: 将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

红糖益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

红糖最好的服用方法就是喝红糖水了饿,但是注意不要在早晨和睡前喝。早晨身体需要排毒,最好是喝白开水;而晚上人体需要休息,不宜有过多的糖分积累,这样容易引起糖尿病。

除了食补,日常生活中我们也可以做一些按摩,来帮助我们调理气血。

1、经络疏通经常做头部、面部、脚部保健按摩疏通经络、活动血脉,并坚持艾灸关元、气海、足三里、三阴交等重要穴位,对调理气血不足、延缓衰老有积极的作用。

2、运动是调养气血必不可少的重要环节,平时可练习瑜伽、太极拳等舒缓运动。传统中医有「久视伤血」之说,长时间在电脑前工作的人,应特别注意眼睛的休息和保养,防止过度用眼而耗伤身体的气血。

以上就是针对血虚的调养方法,希望对大家能够有所帮助。

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